Особенность смешивания заключается в том, что важно подобрать не только табаки по вкусу, но и по параметрам. К примеру, если положить жаростойкий табак с обычным, то вкус или не раскроется из-за нехватки углей, или вторая часть микса просто сгорит из-за переизбытка жара. Вы же сможете узнать рекомендации, которые позволяют готовить интересные миксы и делать необычную забивку.  

 Способы смешивания табака для кальяна

  Существует несколько способов смешивания. Они отличаются методом забивки и техникой. Вот основные:

• Легкое смешивание. Наиболее популярный и простой способ смешать два табака. Они подбираются одинаковые по консистенции и жаростойкости. В идеале брать несколько вкусов одного производителя и готовить микс. Табаки немного распушиваются, смешиваются между собой и рыхло забиваются в чашку. Вкусы не будут друг друга перебивать, особенно, если правильно подобрать пропорцию.
• Однородное смешивание. Подходит для смешивания совершенно разных табаков, даже если они отличаются по жаростойкости, крепости и количеству сиропа. Задача – получить однородную смесь. Достаньте на доску или тарелку табаки, которые хотите смешать, и нарежьте их до однородного состояния. Смешайте табак и слегка его отожмите. Делать это нужно над тарелкой. Потом в сироп, который стек, нужно еще раз поместить табак, и слегка отжать повторно. Много сиропа не уйдёт, но вкус получится однородным и равномерным.
• Смешивание слоями. Метод подходит для табаков разной крепости и насыщенности вкуса. Первоначально табак не нужно смешивать. Он слоями укладывается в чашку. Сначала кладется вкус, который раскроется позже, а сверху тот, который должен сразу почувствоваться. Как правило, сверху должен оказаться более крепкий и жаростойкий табак. В итоге получится крепкий кальян, постепенно уменьшающий свою крепость. Еще один совет: сочные вкусы забивают наверх, а основной аромат – вниз.
• Смешивание секторами. Подходит для забивки на специальных чашах, в которых табак делится на секторы. Также можно вручную создать секторы. Особенность в том, что получается перелив вкуса. Табаки раскрываются сразу, но при помощи жара можно контролировать аромат. К примеру, если сделать 3 сектора, можно регулировать количеством угля нагрев определенной области. Метод также подходит для стеклянных чаш, табак смотрится очень красиво.

    Это основные способы смешивания табака в кальяне. Выбирайте подходящий и используйте его. Конечно, применяют первые 2 способа, так как они позволяют соединить как однородные табаки, так и совершенно разные.  

 Основные и дополнительные вкусы табака

  Табак может быть основным и дополнительным. В зависимости от его аромата, ему присуждается статус. Стоит отметить, что практически все вкусы из серии основных могут стать дополнительными. Но в то же время, практически все дополнительные вкусы не будут основными. Условно можно разделить вкус на 3 составляющие:

• Основная нота. Это вкус, который будет держаться в течение всего времени курения. Как правило, его выбирают из основного аромата. Он должен быть не слишком насыщенным, слегка приглушенным и не ярким. В противном случае, он просто перебьет другие ароматы.
• Дополнительная нота вкуса. Второстепенный аромат раскроет микс. Именно от него зависит, будете вы курить лимон, или лимон с мятой. Тут мята выступает в роли дополнительного вкуса. Чтобы получить хороший микс, нужно правильно подобрать дополнительную ноту, главное, соблюдать пропорцию.
• Нота послевкусия. Добавляется не всегда. Как правило, обладает резким насыщенным вкусом, а в миксе ее не более 20%. Особенность ее в том, что даже если кальян уже практически не имеет вкуса, этот аромат будет ощущаться. Попробуйте добавить немного табака с ароматом «Роза» или «Кокос», и вы поймете, о чем речь.

    Далее остается понять, какой табак к какой категории относить. Дело в том, что нет четких правил, какие табаки являются основными, какие – дополнительными. Поэтому мы даем только рекомендательный список: Основные табаки: абрикос, ананас, апельсин, барбарис, вишня, двойное яблоко, дыня, дюшес, зеленое яблоко, зеленый виноград, клубника, лесные ягоды, малина, мандарин, мохито, персик, черная смородина, черный виноград, экзотические фрукты. Дополняющие табаки: арбуз, гранат, киви, клюква, лимон, лимон-лайм, манго, мята, пьяная вишня, сицилийский апельсин, тархун. Вкусы, который не курятся в чистом виде, но хорошо дополняют или являются нотами послевкусия: лакрица; роза; мед; корица; жасмин; мята.  

Пропорции смешивания табака для кальяна

  Чтобы приготовить хороший микс, необходимо знать пропорции, которые идеально подходят. Конечно, они определяются индивидуально, но есть общие рекомендации, и они выглядят так:

• Основная нота – 40%, Дополнительная нота вкуса – 40%, Нота послевкусия – 20%
• Основная нота – 60%, Дополнительная нота вкуса – 30%, Нота послевкусия – 10%
• Основная нота – 60%, Дополнительная нота вкуса – 40%
• Основная нота – 50%, Дополнительная нота вкуса – 50%

Полезный совет: когда смешаете табак, обдуйте его немного веером (тарелкой, картонкой и пр.), чтобы сбить насыщенность и понюхайте. Если запах нравится, забивайте в чашку. Если считаете, что какой-то вкус в переизбытке или нераскрыт, компенсируйте другими добавками.  

Рекомендации по смешиванию табаков для кальяна

  Мы подобрали для вас ряд рекомендаций, которые помогут приготовить хороший кальянный микс:

• Крепкий табак укладывайте выше чашки, а более слабый – вниз. Крепкие табаки жаростойкие, поэтому вкус будет держаться долгое время.
• Старайтесь не сильно отжимать сироп, чтобы сохранить вкус. Его можно отжать на тарелку, и потом табак повторно извалять в нем, чтобы сохранить сочность. При этом аромат станет равномерным.
• Миксование слоями – удобный метод, во время курения можно снять калауд и перемешать табак, и вкус вновь отлично раскроется.
• Не смешивайте более 3 ароматов, иначе табак потеряет индивидуальность.
• Резкие вкусы стоит положить на низ чашки, тогда кальян будет менее агрессивным.
• Если дополняющая нота похожа на основную (к примеру, вы взяли лесные ягоды за основной, и чернику, в качестве дополняющего аромата), рекомендуем использовать их в равной пропорции.
• Если дополняющая нота слишком агрессивна, не стоит много добавлять такого табака. Даже в небольшом количестве вкус будет отлично сочетаться.
• Когда вы готовите микс, достаточно в колбу налить только воду, добавки могут испортить микс или не дать ему раскрыться.
• Добавьте в колбу лед, чтобы вкус табаков раскрывался лучше.
• Записывайте результаты, чтобы в дальнейшем подобрать идеальный микс. Если вам понравится аромат, у вас будет сохранена пропорция, а если нет – то вы будете знать, что улучшить.

    Смело пробуйте самостоятельно готовить кальянный микс. Не нужно бояться, что у вас не получится. Если есть такое опасение, просто забивайте небольшие чаши. Проводите эксперименты, разделяйте вкусы и готовьте вкусный дымный кальян. Приготовление кальянного микса – это творческий процесс на грани алхимии и магии. Получите идеальный вкус, удивляйте своих гостей и пробуйте новые ароматы.